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本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德智体美全面发展具有一定的文化基础知识、专业理论和综合职业能力、掌握较强的实践技能,适应现代化生产需要的中、高级无损检测应用型技术人才。
主干课程:
《产品质量监督与检验》、《微生物及检验》、《食品分析与检验》、《烟草品质分析》、《质量认证》、《质量管理》、《动物防疫与检疫技术》、《商品学》。
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本专业毕业生主要面向各级质量检验部门、质量认证部门、食品、饲料、中药材、粮油、花卉、烟草、畜产品加工等企业从事:粮油、食品、中药材等商品生产及流通企业一线的操作工作和技术管理工作。在大型工程建设部门、各级质量检验部门从事质检员和质量分析工作。参与质量认证工作。粮油、饲料企业质量管理与监督工作。商品的经营销售。为个体经营者和农户提供技术服务。