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珠海市第一中等职业学校开设专业：学校开设有信息技术、旅游、财经三大类11个专业，其中计算机应用与软件技术专业被列为国家“制造业和服务业技能型紧缺人才培养培训基地”、中央财政支持的职业教育实训基地建设项目，旅游服务与管理专业评为广东省重点专业。会计电算化专业、电子商务专业评为珠海市重点专业。
学校以“打造心中理想的森林”为愿景，建立以“现代服务业专业集群为主体，以现代物流集群和艺术设计集群为两翼”的专业发展目标，以“重内涵发展，塑精品专业，育实用人才，创全国名校”为办学目标，制定了“理念兴校、管理强校、创新发展、锻造人才、特色品牌”五大发展战略，践行“培育现代职业人，打造核心竞争力”的办学理念，以培养现代服务业初中级实用型技能型人才为目标，形成了具有珠三角区域特色的办学模式。
珠海市第一中等职业学校
学校确立了“根据市场定专业，紧扣企业开课程，针对岗位练技能”的课程改革思路，各专业面向社会、面向市场、面向企业构建了以培养岗位能力为核心的人才培养方案，形成了“以培养岗位能力为核心，以职业道德为重点，以综合文化素质为保障”适应行业岗位需求的模块化课程体系即由基础模块、专业模块、拓展模块构成。学校全面推进课堂教学改革，提高课堂教学效益，构建符合素质教育和职业教育特点的做中学、做中教、教学做合一的“自主、探究、合作、训练” 的新型教学模式。
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